SIGLATO IL PROTOCOLLO PER LA VALORIZZAZIONE DEL PROSECCO DOC

ZAIA: UN ATTO CHE NE TUTELA L’IDENTITÀ

“Il Protocollo che abbiamo firmato oggi e che avrà la durata di tre anni è una pietra miliare per la valorizzazione di una produzione d’eccellenza qual è il Prosecco, che costituisce forse la cristallizzazione massima dell’identità, della storia e persino della geografia di tutti i territori interessati.”

Così il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Luca Zaia commentanto la firma, avvenuta oggi al Vinitaly, del Protocollo d’intesa per la valorizzazione della nuova DOC Interregionale ‘PROSECCO’, tra il MIPAAF, la Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia, le Organizzazioni agricole (Associazione Agricoltori - Kmečka zveza, Federazione Coldiretti Friuli Venezia Giulia, Confagricoltura Friuli Venezia Giulia, Confederazione Italiana Agricoltori), e il Consorzio Tutela Vini Collio e Carso.

“Il Prosecco – ha detto ancora Zaia – è uno dei migliori biglietti da visita del Made in Italy nel mondo e compete con i migliori vini spumanti sulle piazze strategiche internazionali, da New York a Hong Kong. Ed è questa identità, troppo spesso oggetto di imitazioni e contraffazioni che intendiamo difendere e valorizzare.”